“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉历来的高评价。现代营养学也证明驴肉的不饱和脂肪酸含量，油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉等常见肉类，由此可见驴肉的生物价值很高。但是，驴肉对于有些朋友来说也是不能食用的。今天小编就来给大家介绍一下五香驴肉一般适合什么样的人吃：
其实五香驴肉对于大多数人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦等；
五香驴肉批发厂家称平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。驴肉从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成很多，8种人体所需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都很丰富。
驴肉的药用：据百度驴肉吧发帖说明，
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。
中医认为，驴肉性味甘凉。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有强筋壮骨功效。老人吃了对身体滋补有不小的好处、肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。
因为驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，驴肉也特别适合老年人食用。
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