编辑：驴肉批发 时间：2024-02-26 08:46:22
驴肉的品质关系着商家的批发量，关系到后期食客的口感体验，如何提高它的品质，应该说从养殖就要开始了，毕竟影响肉质口感并不是一时就能改变的，科学养殖，好的制作方法都能对口感带来帮助。
加强对养殖饲料的管理，驴肉的品质好坏和使用的饲料是有密切关系的，野草喂养和饲料喂养出来的效果都是不一样的， 只不过现在大部分养殖都是选用饲料的形式，选用规范的管理方式，提高驴的饲养环境，有助于其生长，出来的驴肉品质也会得到提升。
除了养殖过程中需要注意，还有在后期加工的时候也要注意，厂家也在不断研发新的加工技术，看似简单的宰杀，获得新鲜的驴肉，但在这个过程中是可以利用加工技术来提高肉质的，好的刀工都能改善驴肉的口感。
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