好的驴肉从养殖开始

好的驴肉肉质都是从养殖开始的，选用的饲料是关键，在饲养的时候秸秆是喂养驴的主要饲料，而秸秆不是一年四季都有的，只有在旺季的时候大量回收才能有充足的储备，这种饲料在使用的时候也有些小

驴肉怎么做才能不塞牙

驴肉的营养价值丰富，平常的做法也有很多，吃起来味道各异，喜欢不同口感的都可以尝试下制作方法，那么多的制作方法什么样的做法做出来既好吃又不塞牙呢？

驴肉会缩水，你知道吗

肉在加工的时候都会有缩水，好像也成为一个常识，驴肉在加工的时候也会有缩水，这也是正常现象，在我们采购的驴肉中缩水率大概有多少，会不会买的都是水分呢?