驴肉批发教大家正确的冷藏方式

很多人都喜欢吃驴肉，有的人一次性的买很多回来，吃不了的就放在冰箱里冷藏，冷藏也是有技巧的，并不是直接放进冰箱就行的，接下来就带着大家看看怎么正确的冷藏。

为什么驴肉批发价格忽高忽低

驴肉批发的价格每逢节假日的时候是涨价比较大的时间，因为节日期间买来送礼的是比较多的，如即将来临的中秋节，就是驴肉批发比价繁忙的时候，不仅节日会影响驴肉的价格，还有其他因素也会影响。

提供驴肉肉质的方法

驴肉的肉质决定了市场销售情况，肉质好的回头客也多，销售自然也用发愁，就怕批发的驴肉质量不好，影响销售，如何提高驴肉的肉质呢？