编辑：驴肉批发 时间：2021-09-27 09:51:48
驴肉的营养价值很高，它的吃法也有很多，驴肉火烧是比较多的一种小吃了，此外炒、炖都是可以的，今天我们要介绍的是制作成水饺的营养价值和它的制作方法。
驴肉饺子的制作并不难，主要在于它的馅料制作，可以搭配的食材也有很多，芹菜、洋葱都是可以的，都具有去腥的作用，因为驴肉中的腥味还是挺大的，选用这种食材去除腥味就不用单独处理了，去掉驴肉的筋，加入大葱，一起切成肉泥，放入煮好放凉的花椒搅拌均匀，加入料酒、鸡精、香油、花生油、酱油、五香粉顺时针搅拌均匀，搅拌出来的肉馅鲜美可口，肉汁多，芹菜切碎切细，再切入香菜，加入盐，逆时针搅拌。处理好了之后就能包水饺了。
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