驴肉知识

带皮驴肉怎么做才好吃

编辑:驴肉批发 时间:2021-08-16 09:56:28


在选购驴肉的时候很多朋友都要不带皮的,但也有一部分是喜欢要带皮的,虽然做的时候难做一点,但味道是好的,而且营养价值丰富,日常生活中带皮驴肉应该怎么做才好吃呢?

带皮驴肉

带皮驴肉虽然比较难做,但因为它的营养价值高,还是颇受欢迎的一道菜,通过高压烹饪,熟的速度要快一些,家里的制作方法就是利用高压锅,短时间内就能将驴肉煮透。

如果是不觉得制作麻烦的朋友可以选用分开做的方式,驴肉和驴皮分开,通常情况下驴肉是煮熟的,一起做的话驴肉熟了,驴皮还不熟,所以选用分开做的方式制作更快,也能分开吃,品尝不同位置的口感。

在我们日常生活中比较常用的就是切小段制作,小段的也比较容易熟,不用担心长时间炒不熟了。