编辑：驴肉批发 时间：2022-03-28 09:17:26
带皮驴肉如果按照和不带驴肉的制作方法做出来的口感是不一样的，而且也会更难弄咬，驴皮还是需要经过处理之后食用，口感会好，带皮驴肉也是好吃，而且营养价值要比单纯的驴肉还要高。
驴皮中的营养价值是很高的，口感要比猪肉、牛肉要好，驴肉中的氨基酸构成比较全，含有8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸，含量丰富，也符合了人体所需要的营养成分，所以才会有朋友喜欢吃驴肉。
很多朋友喜欢驴肉还是因为它的口感，带皮驴肉制作的时候需要花费的时间更多一些，驴皮熟的比较慢，同样的时间肉熟了，驴皮还不熟，需要更长的时间，好嚼，不会累人，品尝起来口感还好，更能吸引人来品尝。
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