编辑：驴肉批发 时间：2022-01-2411:19:23
驴肉的制作方法有很多，可以说肉类产品的加工制作都是可以应用在驴肉中的，比较常吃的一种是红烧方法，接下来就为大家介绍下红烧驴肉的制作方法。
1、准备好新鲜的驴肉切片，干辣椒、桂皮、八角、当归、姜、盐等材料。
2、将驴肉放入开水中焯一遍捞出，放在清水中清洗一下表面的油脂。
3、锅中放油烧热，姜爆香，将准备好的配料倒入。
4、倒入驴肉爆炒，加盐，然后焖两分钟，如果有条件的可改为砂锅煲汤，也可以直接进行煲汤。大概30分钟后香喷喷的红烧驴肉就出锅了。
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